88F&Bがビサンクッパのモデルにヒバプを起用

外食企業の88F&Bは、クッパブランド「ビサンクッパ」のモデルにモッパンクリエイターのヒバプを起用すると発表した。同社はソンヌン直営店を皮切りに、今後運営地域と店舗を段階的に拡大していく計画だ。

88F&Bは、クッパブランド「ビサンクッパ」のモデルとしてモッパンクリエイターのヒバプを起用し、ブランドのプロモーション活動を展開する。

ヒバプは、食事を美味しそうに楽しむ姿や率直な反応、親しみやすいトークで大衆とコミュニケーションを図ってきたクリエイターだ。Comedy TVの「大食いの食卓」やSBSの特番ドキュメンタリー「ザ・ライス」などにも参加し、モッパンおよび美食分野で活動を続けている。

ビサンクッパはヒバプと共に、心強いクッパの一食が持つ魅力と、ブランドが目指す「クッパらしいクッパ」の価値を伝えていく計画だ。出汁から肉を煮込む時間、スープの濃度、肉の量に至るまで、基本に集中することで、いつでも変わらない一杯を提供することを目指している。

代表メニューは豚クッパ、スンデクッパ、混ぜクッパで、深い風味を活かしつつも負担なく楽しめるスープとたっぷりの肉を盛り込み、満足感のある食事を提供する。

ランチタイムにはスンデと肉を添えた「味見定食」を提供し、ディナータイムにはスユク、スンデ、スルグク、ネギイカなどで、ゆったりとした酒の席を演出する。食事から退勤後の集まりまで、日常の中で自然に訪れるクッパ店を目指している。

88F&Bはヒバプと共にビサンクッパのメニューとブランド哲学を広め、消費者との接点を拡大していく予定だ。「一杯を出すにしても、まともに作る」という思いのもと、長く記憶され、再び訪れるブランドとしての地位を築いていく計画である。

88F&Bは、豚クッパ専門店「ビサンクッパ」と、豚肉を主力とする「タムビョラク食堂」を運営する外食企業だ。ソウル江南圏で運営しているタムビョラク食堂とともに、ビサンクッパを通じて豚クッパ分野へと事業を展開している。ビサンクッパは、ソンヌン直営店を皮切りに、今後運営地域と店舗を段階的に拡大していく予定だ。

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