鄭智善、李文貞主廚，將在《鏡子里的老闆》公開中餐廚房的殘酷史

預計於9月13日下午4時40分播出的韓國放送公社 2TV《鏡子里的老闆》，將邀請「中餐女王」鄭智善主廚與擁有25年資歷的資深主廚李文貞共同出演。兩人將造訪江華島傳統市場，針對自營事業展現出不同的見解，並展開激烈的心理戰。

出身於飯店的李文貞主廚表示，比起利潤，她更重視味道與誠意；而擁有豐富實戰自營經驗的鄭智善主廚則強調現實收益結構的重要性，雙方因此產生對峙。在此過程中，兩人也回憶起過去中餐廚房殘酷的景象。

李文貞主廚透露，當時廚房一旦發生爭執，刀具、盤子或鍋具飛來飛去是家常便飯。鄭智善主廚也補充說，曾經有過熾熱的炒鍋滿天飛的時期，揭露了中餐界過去血腥的一面。對此，高泰勇西貢三姐也表示共鳴，提到時尚界在過去準備時裝秀的過程中，也有過剪刀亂飛等類似的氛圍。

另一方面，準備挑戰自營事業的李文貞主廚前往拜訪中餐界的前輩女敬鈺主廚尋求建議。女敬鈺主廚對李文貞主廚的離職表示支持，並鼓勵她認為自己在自營事業領域也一定能取得成功。

Special Times 致力於在 AI 技術的幫助下，為讀者提供更快速、更多樣化的新聞。