慶州40年糯米糰炸可樂餅、水原4代傳承煎餃，「生活之達人」今晚9點播出

「生活之達人」介紹慶州糯米糰炸可樂餅、水原4代煎餃、收藏8,000枝鉛筆的鉛筆狂熱者、以及無糖南瓜米糕達人

從40年功力的糯米糰炸可樂餅到煎餃、鉛筆狂熱者、南瓜米糕...「生活之達人」全員出動

「生活之達人」將集中報導糯米糰炸可樂餅、4代傳承煎餃、8,000枝鉛筆、100%水分米糕

7日，「生活之達人」將介紹擁有40多年經驗的達人所製作的特別糯米糰炸可樂餅，以及自1952年起傳承4代的水原煎餃、收藏8,000枝鉛筆的鉛筆狂熱者，還有不使用水與糖製作的南瓜米糕與豆子米糕達人。

慶州糯米糰·糯米糰炸可樂餅達人

在慶北慶州有一家將糯米糰整顆放入製作的特別糯米糰炸可樂餅店。這家店推出火辣魷魚、紅豆、地瓜等多種可樂餅，代表菜色是糯米糰炸可樂餅。由於將一顆糯米糰整顆放入，擁有外酥內Q的特別口感。由於人氣極高，開店僅2小時便會售罄，吸引全國各地的顧客慕名而來。將一同品嚐由19歲開始製作麵包、累積40多年經驗的達人親自經營所製作的特別可樂餅。

隱遁食客- 煎餃的典範 水原煎餃達人

在京畿道水原有一家自1952年起傳承4代的傳統餃子店。代表菜色是使用熱麵水揉製的餃子皮，擁有既酥脆又Q彈口感的煎餃。豐富的肉餡與韭菜搭配肉汁，深受老顧客喜愛，被譽為水原最具代表性的餃子店。探訪小組將前往這家不提供炸醬麵與짬뽕，僅呈現正統中式料理的店鋪，體驗傳承多年的煎餃美味。

收藏鉛筆達8,000枝的鉛筆狂熱者達人

有一位從幼年時期就被鉛筆的書寫感所著迷，並從約7年前開始正式開始收集鉛筆的鉛筆狂熱者。目前擁有約8,000枝鉛筆，其中最古老的鉛筆為150年前，最貴的鉛筆單支超過50萬韓元。他不僅會親自削鉛筆確認書寫感，還收集從稀有的停產鉛筆到設計獨特的鉛筆。目前經營著一家名為「鉛筆與朋友們」的鉛筆咖啡廳，與會員們一起直接使用鉛筆並分享書寫感。將一同走進沉浸於鉛筆世界的狂熱者特別世界。

不使用水、糖製作的米糕 南瓜米糕·豆子米糕達人

在仁川富平守候了27年的「富平樂園米糕店」。這裡的代表菜色是米糕。南瓜米糕的特點是使用南瓜直接煮熟後拌入米粉，而非使用南瓜粉，且不滴水，僅利用南瓜本身的水分來製作米糕。所有米糕使用的米粉都會經過4次研磨後，在2℃下進行12小時低溫熟成。將一同見證達人製作南瓜米糕、豆子米糕，以及南瓜糯米糕、南瓜乾米糕等多種米糕的特別秘訣。

本週 SBS「生活之達人」將於9月7日（週一）9點播出。

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· 發行機構：SBS有限公司

· 分類：生活之達人

· 發布：9月7日 15:03

出處：SBS新聞稿

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