《生活達人》24日播出：排隊搶購泡菜、釜山法棍大對決

SBS《生活達人》將於24日（週一）晚間9時，依序介紹用平澤米製作的南瓜糕、由7個階段組成的騎單車秘訣、必須排隊才能品嚐到的泡菜，以及釜山法棍大對決。

首爾最強泡菜達人的凌晨手藝

在首爾，一家由母親與女兒共同經營的泡菜店，每天凌晨3點半就開始準備泡菜生意。店內一天會製作包含現拌泡菜、小黃瓜泡菜、韭菜泡菜、嫩蘿蔔泡菜、小蘿蔔泡菜等7至8種泡菜，是個在店門開啟前就有顧客排隊的地方。節目將公開達人憑藉家族世代傳承的廚藝與豐富經驗，每天快速製作70至100棵泡菜的秘訣。

麵包戰爭，釜山最強法棍大對決

為了做出外酥內軟的完美法棍，一場對決即將展開。有的店家從麵團開始長時間熟成以帶出深層風味，有的則專注於口感。韓國頂尖的烘焙師們齊聚一堂，各自堅持著不同的麵團含水量、發酵時間、成型方法及烤箱溫度等方式。

初學者也能在2小時內學會的單車教學法

一位因騎單車環繞國土而沉迷於單車魅力的達人，在從事單車用品製作與安全、維修教育後，也開始教授騎單車的方法。透過達人獨有的從維持平衡開始的7階段課程，即使是第一次騎車的初學者，也能在2小時內騎行。節目將介紹其參考海外案例所研發出的教學秘訣。

平澤安仲南瓜米糕，傳承兩代的美味

在京畿道平澤，有一位被《生活達人》選出的南瓜糕第一人。該店在當地居民心中被列為平澤南瓜糕前三名，深受喜愛，提供從Q彈的南瓜糯米糕到南瓜乾糯米糕、南瓜白雪糕等各種用平澤米製作的南瓜糕。該店人氣極高，一開門就會被搶購一空，節目將公開傳承兩代的達人南瓜糕。

出處：SBS 新聞稿

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